L’Unione Europea sta introducendo normative più rigide sugli imballaggi alimentari, portando a significativi cambiamenti nei supermercati nei prossimi anni. Gli imballaggi diventeranno più semplici, meno colorati e, in molti casi, trasparenti, con un forte impulso verso soluzioni riutilizzabili e riciclabili. Entro il 2030, tutti gli imballaggi dovranno essere sostenibili e conformi ai nuovi standard ambientali. Tuttavia, questa transizione potrebbe influenzare la durata di conservazione degli alimenti, rendendo essenziale una maggiore consapevolezza da parte dei consumatori per ridurre gli sprechi.

Il progetto europeo MICROORC, finanziato nell’ambito di Horizon Europe, lavora per sviluppare soluzioni innovative che garantiscano la qualità degli alimenti confezionati utilizzando materiali più sostenibili. La ricerca mira a prevenire il deterioramento degli alimenti e lo spreco alimentare attraverso l’uso avanzato dei microbiomi lungo l’intera filiera. Le nuove normative potrebbero anche comportare un aumento dei costi di produzione degli imballaggi, con possibili ripercussioni sui prezzi e sulla varietà dei prodotti disponibili nei supermercati. Le modifiche entreranno in vigore gradualmente a partire dal 2025, segnando un passo importante verso un futuro più sostenibile per il settore agroalimentare.

CiaoTech - Gruppo PNO ha negli ultimi anni consolidato significativamente la sua posizione di leader europeo nella gestione dell’innovazione e nell’accesso ai finanziamenti pubblici. Nel ruolo di partner responsabile delle attività di sfruttamento dei risultati e divulgazione, in MICROORC CiaoTech implementerà studi avanzati di technology intelligence e analisi di mercato, oltre ad iniziative di divulgazione estese. Questo approccio strategico mira a catalizzare l'adozione delle nuove soluzioni nei sistemi agroalimentari, confermando il ruolo di CiaoTech come alleato chiave nei partenariati europei per la promozione di innovazione, ricerca e sviluppo nel settore.

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