Lo scorso 23 aprile, il meeting di progetto DEMETER è stato ospitato dal partner Organic Waste Systems NV a Gent (Belgio).

Durante l’incontro, i partner hanno analizzato le attività svolte ed i risultati raggiunti durante i primi 18 mesi di attività, con particolare riferimento al miglioramento del processo di fermentazione per la produzione di enzimi su scala pilota (in fermentatori da 1500L, è stato prodotto il 35% in più di proteine ed il processo di recupero è migliorato di più del 90%).

Inoltre, si sono discussi i risultati ottenuti per i processi di produzione di biogas mediante “digestione a umido” e l'effetto a lungo termine dell'enzima su diversi tipi di materiali organici di scarto, nonché i metodi per testare gli effetti dell'enzima in impianti di biogas su scala industriale. Infine, è stata presentata l’analisi di mercato preliminare e la valutazione tecno-economica del progetto. 

Per ulteriori informazioni visita: http://www.demeter-eu-project.eu/